プルーンクーヘン


先日、友人のお宅になったプルーンを大量に頂いたので
クーヘンでも焼こうかなと思っていたら、

これが甘くてとても美味しくて、皆でボコボコ食べてたら
あっという間に残りわずかに・・・

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あわててクーヘンを焼きました。
といっても、パイシート利用の簡単クーヘンですけどね、、。

(グース: 卵2個、、砂糖大さじ3、バニラエッセンス少々、クアーク250g、ミルク少々)

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息子はプルーンが嫌いなので食べませんでしたが
残りの家族3人であっという間に完食。(^^)


プルーンは便秘に効くと言われますが、他にも色んな効能があるんですね。


これで明日の朝はスッキリ・・・かな?(笑)
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by mucci194 | 2010-09-24 04:29 | 食・料理