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週末ごはん


週末の料理ってどうもメンドウなワタシ、、。

週末くらい料理から開放されたいんですが、、、



こっちって、テイクアウトの品が豊富じゃないっていうか、、、

せいぜい、マックかケバブ?ちょっと上をいってピザ?(三者択一。笑)

かといって、毎回こんなのも飽きてくるし・・・



なら、自分で作れよ!って話で、(^^;

昨日(土曜日)作ったのが、簡単に出来るいっちゃんのこのレシピ

ウチは丼で、、。

c0188086_4404494.jpg


鶏皮じゃないし、見た目もオリジナルとは程遠いですが、(^^;

味はとっても ぐーーー!で、皆おかわりしましたよ~♪

素朴だけど、素材の旨みを生かした、美味しいおかずでした。



シンプル イズ ベスト ですね。



そういえば、こちらに来て、「野菜炒め」ってあまりしなくなったような・・・?

(でも最初は野菜炒めばっかりしてたかも、、。笑)

ていうかこっちの人って、シンプルな(塩コショウの)野菜炒めって

作らない?というか、知らない?!って気がするのはワタシだけ?



だったら、教えてあげたいですね。(上から目線。笑)



皆さんの週末ごはんはどんな感じですか?

ワタシはやっぱり、簡単で美味しいものがいいな~023.gif

何かレシピがありましたら教えてくださいね。



いかに手抜きをするか、考えてばかりいるこの主婦に渇!
いや、同感?!(^^)
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by mucci194 | 2010-01-25 05:17 | 食・料理

ハラミ?で牛丼


この間ネットで美味しそうな牛丼をみて、今度作ってみよう~♪ 
と思っていて、、、


昨日買い物に行った時、そうだ!牛肉!と思い出し、
どんな肉が良さそうかなぁ~?とみていたんですが、、、


やっぱりスイスの肉って高いですよねぇ、、
おまけにわざと脂身のないような肉ばっかりだし。(^^;
(この辺の人々は脂身がお好きではないようで、、。)


かといって、細切れになった肉(Geschnetzeltes)は
牛丼用には、ちょっと分厚くて、煮ると硬くなりそうだしな、、。


と、思っていたら、、、
牛肉用に相応しい?牛肉を発見!
しかも低価格(これでも。笑)じゃん!? コレ ↓
c0188086_0135511.jpg

でも、よ~~~く見てみると、ラベルには
ライステンフライシュ(Leistenfleisch)と書かれてて、、、


えぇ~~~?これってもしかして、、、
犬とかネコ用とかじゃなかったっけ?!(汗)


値段的にみても、そうなんだろうなぁ・・・?
と不安ながらも、どうしても牛丼になりそうだったので買ってみた。(笑)


早速、牛丼を作るにあたり、このLeistenfleischについて鬼検索開始。

まずは辞書によると、Leiste → 鼠けい(部) → なんか怪しげ。
ネット(ドイツ語)では、どう探しても → 犬猫用の肉 →引いてしまう。
(これを食べたら、もう他の肉には見向きもしないよ~(ペットが。笑)とか書いてあるし。)

とにかく検索すればするほど、食欲が退化、、。(^^;


思い切って日本語で検索してみると・・・・
あった!(イェ~イ!って気持ちよ。笑)

おぉ~!しかも、スイスの食生活でよくお世話になってるサイトだし!(こちら
読んでみると、、、、
うひゃ~~~!Leistenfleischってば、ハラミだった~!?(@@)


これにて食欲も一気に ↑↑↑ (笑)
めでたく今日の昼食は牛丼になりました。
(上に乗ってる白いのは、これでも紅生姜。^^;)
c0188086_0403098.jpg

ダンナは留守だったので食べませんでしたが、
食べた後に、「これ、実は犬猫用の・・・」
と言った時の反応が見れなかったのが残念、、。(笑)


味の方はなかなか牛丼?てな感じで美味しかったです。
でも、、どうしても犬猫用を想像してしまって、、。(^^;
肉は息子にいっぱいあげました。(笑)


ギスモにもちょっとあげましたよ。(^^)
ネットでハラミにヒットしてなかったら、全部ギスモ行きになるところだったかも~。(ふぅ~)


次回は焼肉に行ってみよう~♪ かな?
実はまだちょっと犬猫用に抵抗のあるワタシに
ハラミ洗脳クリックをお願い~!(笑)
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by mucci194 | 2010-01-10 00:56 | 食・料理